Gra Shoot Out wydanej przez Data East w 1985 roku skupia się na szeryfie z małego miasteczka, który musi walczyć z przestępczością i obronić swoje miasto. Gracz kontroluje szeryfa i musi stawić czoła różnym wyzwaniom, takim jak zatrzymanie bandytów, ochrona mieszkańców miasta oraz zwalczanie przestępczych gangów. Gra oferuje pięć poziomów, z których każdy kończy się walką z bossem.

Gracz porusza się po planszy bocznym widokiem, wykonując różne zadania i walcząc z przeciwnikami, korzystając z różnych broni, takich jak pistolety i granaty. W grze występują również sekwencje wyścigowe, w których gracz musi kierować samochodem i unikać przeszkód na drodze. Gra Shoot Out była dostępna na wiele platform, w tym na automaty, Amigę, Commodore 64 i NES.

Głównymi bohaterami gry są szeryf i jego koledzy z policji, którzy pomagają mu w walce z przestępcami. Przeciwnikami są różni przestępcy i gangsterzy, których szeryf musi pokonać, aby ochronić swoje miasto.