Gra Beverly Hills Cop to strzelanka akcji, która nawiązuje do filmu "Gliniarz z Beverly Hills" z 1984 roku. Gracz wciela się w rolę detektywa Axela Foleya, rozprawiając się z przestępcami w świecie gry, który osadzony jest w Beverly Hills.

Rozgrywka toczy się w trybie side-scrolling, przechodząc z jednego poziomu na kolejny, a gracz musi likwidować wrogów, zarówno pieszo, jak i za pomocą działek w pojeździe. Detektyw posiada kilka rodzajów broni, a także zdolność wspinania i skakania, co ułatwia przede wszystkim omijanie przeszkód.

Gra posiada dwuwymiarową grafikę, która oddaje klimat filmu, a także dźwięki i muzykę charakterystyczną dla tamtego okresu. Gracz ma za zadanie przejść przez sześć poziomów, pokonując drogę wraz z Axel Foleyem i wyzwania, jakie stawia przed nim gra.

Gra Beverly Hills Cop opowiada historię detektywa Axela Foleya, który próbuje ocalić swojego przyjaciela ze szkoły policyjnej, Billy'ego Rosewooda, przed niebezpiecznymi przestępcami.

Akcja rozgrywa się w Beverly Hills, gdzie Axel wciska się na osiedle mieszkańców, by dotrzeć do Billy'ego. Na jego drodze staje jednak wiele niebezpieczeństw - od pojazdów przeciwników, po kolejne grupy zbirów i szefów przestępczych organizacji.

Gracz, jako Axel Foley, musi poruszać się po różnych lokacjach, pokonując przeciwników i zbierając przedmioty, aby zwiększyć swoje punkty zdrowia lub uzyskać dostęp do nowych broni i gadżetów. Detektyw musi przezwyciężyć wiele przeszkód, a także nawiązać współpracę z lokalnymi mieszkańcami i policją, aby odnaleźć i ocalić Billy'ego.

W miarę postępu w grze, szanse na przeżycie naszej postaci maleją, a misje stają się coraz trudniejsze. Axel musi zdobyć nowe umiejętności i znaleźć sposoby na radzenie sobie z coraz groźniejszymi przeciwnikami, aby w końcu uratować swojego kolegę i zakończyć grę z sukcesem.