F-14 Tomcat to prosty symulator myśliwca, którego poprowadzimy przez wiele misji. W grze mamy kilka trybów począwszy od treningu, po przez pojedyncze misji a kończąc na trybie kariery, w której my z góry otrzymujemy misję, tylko od ich powodzenia i twoich zdolności będziesz mógł awansować i wykonywać bardzie trudniejsze misje.

Misje zostały rozmieszczone w różnych terytoriach, takich jak Irak, Izrael, Libia, Korea itp. Grafika ziemi, nieba i wszystkiego, co otacza nas samolot, może wydawać się mało atrakcyjna, jednak w czasach, kiedy wydano grę, grafika prezentuje się na wysokim poziomie, same modele samolotów zostały bardzo dobrze wykonane z należytą starannością i odwzorowane od prawdziwych maszyn.

Gra, choć zaliczana się jako symulator lotów, jest bardzo prostą grą, nie odwzorowuje prawdziwych lotów, które możemy znaleźć w innych symulatorach bardziej rozbudowanych, tu nie musimy się martwić o zachowanie i sterowność samolotu, gdyż bardzo łatwo się prowadzi. Z wystartowaniem jest tak samo, wystarczy włączyć silniki na maksymalną moc i na końcu pasa startowego podnieść dziób. W grze także nie ma z byt dużo klawiszy do sterowania, przełączania itp., co dla początkujących pilotów i amatorów jest wielkim plusem, gdyż mogą od razu wystartować i strzelać bez grzebania w setek przełączników przełączników, co najważniejsze o fizykę latania.